Julekager med Havtornmarmelade
Du skal bruge: 
- 220 g mel
- 75 g mandelmel
- 50 g sukker
- 150 g smør
- 1 æg
- 50 g flormelis
- 100 g havtornmarmelade
Sådan gør du:
- Bland de tørre ingredienser
- Smøret smuldres i melet til det ligner rasp
- Dejen samles med ægget
- Læg dejen på køl i min. 20 minutter
- Dejen rulles ud til ca. 5 mm tykkelse og stikkes ud
- Der stikkes hul i midten af halvdelen
- Alle kager bages nu ved ca. 160 grader i 12 min. eller til de er gyldne
- Når de er kolde, drysses toppene med flormelis og bundene smøres med havtornmarmelade og de lægges sammen
God fornøjelse!