Havtorn-bidder

Name: Havtornkager
Ingredients: 170 g blødt smør; 65 g sukker; 170 g mel; 4 æg; 400 g sukker; 1 spsk tørrede havtornflager (kan laves uden); 1,25 dl 100% havtornsaft; 85 g mel; Vi bruger altid glutenfrit mel, men begge dele fungerer.

Havtornkager

Rated 4.5 stars by 2 users

Disse små saftige havtornkager er så lette at lave. De smager skønt til både kaffe og te og frister de fleste med deres flotte farve. Sprød bund og saftig top.

Author:

Camilla Meisner

Ingredients

Bund:

170 g blødt smør
65 g sukker
170 g mel

Fyld:

4 æg
400 g sukker
1 spsk tørrede havtornflager (kan laves uden)
1,25 dl 100% havtornsaft
85 g mel
Vi bruger altid glutenfrit mel, men begge dele fungerer.

Directions

Bund:

Pisk smør og sukker godt sammen.
Tilsæt mel og saml dejen.
Pres dejen ud i en smurt bageform (ca. 20x30 cm)
Sæt den på køl i ca. 30 min.
Bag bunden ved 175 grader i ca. 15 minutter.
Lad den køle lidt.

Fyld:

Pisk alle ingredienser sammen.
Hæld massen over den forbagte bund.
Bag kagen ved 175 grader i ca. 30 minutter til fyldet er fast.
Kagen køles helt af.
Kagen skæres ud i små firkanter.
Blend en spsk. tørrede havtornflager i en kaffekværn.
Pynt med flormelis og havtornflager.

Tagget:

01. november, 2021

Camilla Meisner

Forudgående

Tilbage til Opskrifter med havtorn - find lækre kager og cocktails her

Næste